把盆里的泥水倒掉,多冲洗几次这些荸荠,它们很快就变得干干净净的了。
夏雁飞从墙壁上拿下挂在小勾子上的刮皮刀,搬出一个小凳子,开始坐下来刮皮。
随着他手上的动作,黑色的果皮刷刷地飞了出来,却又都完美地落到了垃圾桶里面,一片都没有掉出来。
刮掉皮后的荸荠露出了雪白的鲜嫩果肉,刚从泥土里挖出来一个下午的它们,果肉非常紧实,摸起来很硬。
这样的情况正是他们所需要的,加到肉馅中的荸荠碎就是要硬一点儿,不然会失去脆脆的口感。
在辛苦刮皮的夏雁飞身后,围着自己的围裙的尹溪月正在忙碌着,从商场买回来的牛肉馅已经搅的非常好了,倒是省去了一个***烦。
不过嘛,较真的少女为了让牛肉丸吃起来更劲道,还是把牛肉馅一股脑地放在了案板上,开始剁了起来。
随着菜刀的咔哒咔哒,肉馅们开始吃上劲儿了,变得越来越粘刀。
……
等这丫头把重新剁过一遍的肉馅收走后,夏雁飞把案板翻了个面,开始切荸荠。
他可以用搅拌器,不过那样会让荸荠变得太碎了,它的电动刀刃可不是吃素的,来个半分钟就会把荸荠们变成泥。
做甜品的话很不错,完全可以加到蛋挞的蛋液里面,或者说加到任何需要烤制的香甜口的甜点里面。
这么说的话,是不是应该再来两颗芋头呢?
夏雁飞一边切,一边漫无目的地想着,荸荠们很快就变成了一堆均匀的小碎块。
少女已经用调料把牛肉馅简单地腌制了一下,现在万事俱备,只欠他的部分了。
趁着时间还短,切好的荸荠还没有被氧化,他赶快用刀身把它们推了进去。
接下来的事情就不要他操心了,尹溪月开始快速地搅拌起来,随着她的动作,小马尾移动一动的。
他插不上手,就只好站在她的身后,帮她慢慢按摩着肩膀。
「唔,还要再往右一点……」
尹溪月哼哼地朝他撒娇,小脑袋在他的胳膊上蹭了蹭,倒是毫不客气地把他当成了擦汗的毛巾。
夏雁飞可一点儿都不反对,他只担心自己会不会让这丫头太辛苦了,很想把她手里的工作抢过来。
就是吧,她不答应,撒娇的同时还用小手把盆按的结结实实的。
……
锅里的油已经是7分热的了,把手放到上面已经有些热手,夏雁飞抱着胳膊站在一边,看着尹溪月的动作。
这丫头倒是一点儿也不紧张,她做过的饭自己都数不过来了,怎么可能在这样的小事情上出问题呢?
除开之前不小心被油点烫伤,那是因为它太调皮了,不想乖乖地呆在锅里面,哼。
只见少女用小手抓起一块儿肉馅,轻轻一挤,再用另一只手上拿着的勺子一舀,一颗圆鼓鼓的大牛肉丸子就出现了。…
把它小心地
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