顾客对船上的菜进行一次点评,完全靠自愿,排名前十的菜保留,剩下的菜全部进行更换。”
“霍先生,您的意思是每半个月只留下十个菜品,除了这十道菜之外,每一位厨师都必须再拿出新的菜?”
“对,因为我最近发现一个问题,那就是我们这条船要在海上航行一百天,也就意味着我们船上就算有两百道菜也不够轮转的,只有拿出新东西来才能让客人有新鲜感。”霍先生说道。
“好。”麦迪从来都不会对霍先生的话产生质疑,只要照做就是了。
但他之后又想了想:“霍先生,我怎么觉得您的这条规定有点像是因为陈师傅修改的?”
结果霍先生听后哈哈大笑:“有点这个意思吧,昨天我从这个年轻人的身上看到了些有趣的东西,所以想看看他的斤两。”
麦迪似乎有些明白了:“我记得您好像一直都没有收徒,但大清的匠人似乎都有收徒的传统,而您到现在都一直没有收徒弟……”
听到这里霍先生却抬起食指来微微晃了晃:“现在不能叫大清了,应该是叫中国才对,那些都是过去式了,但陈年确实是我见过的最适合做我徒弟的人选,只不过我还需要再观察观察。”
麦迪这时已经完全懂了。
“好的霍先生,那我回去先将您要颁布的这条新规定以书面的形式草拟出来,明天早上拿给您过目一下,如果没有问题我就传达下去。”
“好的,你去忙吧,辛苦了。”
“这是我的荣幸。”麦迪绅士的行了一礼,然后微微晗首缓缓退去。
……
晚上在工作完之后,陈年先是去黄素那边寒暄了一下,然后才回到属于自己的灶台前,盯着那些帮厨按照自己的要求全部都清理完毕之后,这才回到房间休息。
“这才是我应该做的工作嘛,前面的工作虽然说也是为了能先留在这艘船上,但每天都是处理食材,又能有什么意思?还是灶上更适合我。”陈年站在窗前看着外面一望无垠的大海心中感叹道。
现在外面的海洋上能见度实在是不高,也就是白金之星号上面的灯光照着外面,点亮了这一圈儿的海域。
正当陈年准备继续有感而发之际,忽然门外响起了敲门声:“陈,伱在吗?睡了吗?”
“没呢。”陈年瞬间就听出了这是托尼欧的声音。
打开门一看果然是托尼欧。
只不过托尼欧依然穿着灰领的厨师服,但看气色却要比先前更加红光满面。
“陈,好久不见。”托尼欧站在门口打招呼道。
“哦我的朋友,你今天工作的怎么样?上面那可都是大师,有没有学到什么东西?”陈年笑着上前与对方拥抱,然后好奇的问道。
一边问一边带着对方进来屋子坐下。
“在那边同样是一个厨师带着四个帮厨,但做的工作却要精细很多
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