子,都稳得住。季容那会儿还小,没什么记忆,见到这阵仗,倒是吓了一跳。
乳娘死的时候,季珩还没出生,更没被伺候过。但他年纪小,见到这一幕,更多的是惊奇。
周氏开始训话了,“路上二姑娘应该和你们说过我们家的情况了,你们既然愿意来我家,便好好做事,安于本分,我也不会亏待你们。”
“是。”
又是异口同声。
“我们家已经大分家,这称呼也得改一改。”周氏继续道:“我膝下两女一子,以后你们就称大姑娘,二姑娘,和小少爷。”
“是。”
“郑雪,郑清,你们俩就在我屋伺候。曾婷去大姑娘屋里,曾柔,你便去三姑娘屋里伺候。曾元,既然你以前是做管家的,来我们家便也做管家,以后我就叫你曾管家。我们家现在做吃食买卖,人手不够,所以你们的主要任务,还是在厨房里帮忙。有些体力活儿,就交给曾福和曾禄负责,比如捡柴劈柴,还有去镇里卖吃食。”
周氏一一给众人分配职责,“都听明白了吗?”
“是。”
当初盖房的时候原本只打算盖四间卧房,后来想到要买人,就多建了四间,这会儿刚好。
曾管家夫妇一间,四个孩子两间,郑雪姐妹一间。
厨房也比以前的扩大了两倍有余,光是灶都打了六个,还增添了一个大烤箱,一口炒菜锅,烧水的锅也增加了三个,另外又打了石磨。
因为四周都是院墙,所以院门口也加了一道门。
整套房子算上家具厨具等等,花了十六两。
熟悉新主家,就从晚餐开始。
周氏和了足够的面,蒸了二十多个馒头。黄氏以及两个女儿都是会做饭的,都跟着来厨房帮忙。
季菀负责指挥,切菜,炒菜,曾元父子三人负责劈柴烧火。
忙活了近一个时辰,一大桌菜终于做好了。
西湖醋鱼,土豆烧排骨,鸡蛋炒火腿,炖猪蹄,爆炒猪肝,红烧豆腐,炒胡萝卜丝,荠菜蛋饼,辣子鸡,腊肉炒秋葵,腊肠,以及饭后甜点绿豆糕。
曾家六口以及郑家姐妹以前给人做奴仆的时候,主家也不是特别富贵的人家,再加上他们都是下人,单独在下人房里吃,两荤三素外加一个汤,便是最好,哪里吃过这么丰盛的晚餐?
八个人全都愣住。
尤其是那浓郁的菜香飘出来,都让晚上参与做饭的黄氏母女怀疑,这真是自己的手艺吗?
炒菜的时候,季菀在旁边指挥,多久下油,多久翻炒,多久开始小火,多久放调料,多久出锅,她们负责动手。现在看见成品,一个个别提多有成就感了,当然对新主子也佩服得五体投地。
“今天是你们来我家第一天,都跟我们一起吃吧。明天开始,再给你们另外开桌。”
周氏笑着发话。
八人俱是感动,心想着自己遇上好人家了,更是下
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