着聚集在前头的那些人的议论声。
“阿菀,你这第一批酱板鸭,做了多少只啊?”
“因为是第一天,考虑到来的人可能不多,所以就做了五百只。”
陆非烟看了眼外头排队的人群,心里默默算了下,“这些都是大户人家的使役,就算人口少的,起码也得买个两三只来尝鲜。那些三世同堂四世同堂的,光主子都十几二十号人。你这五百只酱板鸭,未必够。”
“要的就是不够。”
季菀俏皮的眨眨眼,“我要借他们的手彻底把酱板鸭的招牌打出去,那些人越是没尝到鲜,越要买。等明天,来的人绝对会是今天的两倍不止。”
生意这块儿陆非烟不大懂,但她相信季菀的判断。
这时候,酱板鸭已经开始售卖。
“一只酱板鸭一两银子,可先品尝再买。”
南方的冬天没有北方冷,现在还未下雪,但寒风这么一吹,也不大好受。
季菀出门的时候,周氏特意让她抱着手炉,并且派了四个丫鬟跟着,还有八个侍卫随行保护。
当初也考虑到天气的因素,所以她特意在廊檐下准备了烤炉,隔几步就有一个烤炉,让排队的人群不至于因寒冷的天气而磨光排队的耐心。
在北方的时候,她就是这么做的。
事实证明,很有效。
“这味道真不错,又软又香,比烧的炖的焖的都好吃,我要十只。”
排在最前面的是个穿得体面的老太太,瞧着便是富贵人家的嬷嬷,她尝了一块切好的酱板鸭,立即眉开眼笑,很爽快的掏了十两银子递给收钱的曾福,曾禄则负责包装。
一开张就卖了十只,可谓开门红。
第二个是个丫鬟模样的姑娘,她拿着筷子夹了一小块鸭肉,很秀气的品尝,然后说:“我想买二十只,可我拿不到那么多,你们可不可以帮我放到马车上?”
“当然可以。”
曾元含笑点头,立即派出两个小厮把装好的酱板鸭放到马车上。
那丫鬟笑着道谢,给了钱。
“阿菀,你想得挺周到啊。幸亏这些都是大富人家的使役,那么远的路也都坐着马车来的。如果没有马车,你是不是还得安排送货?”
“对啊。酱板鸭块头大,便是剔了骨头包装好,十个袋子,一个人也不好拿。当时就是考虑到有人尝了过后要买来送人,兴许还会买更多,难道你让人家背着筐来买?显然是不现实的。所以就得安排人送货。你们府上每月采购米粮之类,是不是也是直接送上门?”
“嗯。”
陆非烟点头,“每个月买的米粮基本是固定的,也都是在那两家,提前交了定金,到了日子店里就会派人送到府上,管事的清点后无差错才去账房支银两。还有蔬菜瓜果,量大,也是采买的婆子检查后是否新鲜后,小贩给送过来。”
“所以啊,这都是一个道理。”
季
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