心,大虎明一早就会回来的”
楚清辰见闺女一直望着大虎离去的方向,似乎又要哭了。
每次大虎回深山都尽量不能被她看到,看到保准回哭。
楚清辰最见不得闺女掉眼泪,她会心疼。
她俯身抱起圆宝放在在怀里,拉着团宝进屋睡觉。
次日天刚放亮楚清辰就起来了。
团宝和圆宝俩个娃娃抱成一团还在呼呼睡着,她也轻手轻脚的出了屋。
今日弟弟和小豆丁要去城里学堂读书,她起得早一些给他们做早饭。
“清辰你今天起这么早?早饭不是说好我来做嘛”
小花起得一向是家里最早的。
今早她起来的时候已经看到清辰在灶子那边忙活着。
“没事反正我也睡不早就早起来一会”
楚清辰淘好米放到锅里,米有精米,糯米,黑米,高粱米,还有红豆绿豆一起放到锅里。
豆子是她昨晚泡的,今早她打算煮八宝粥,锅里添上半锅水,再加入红枣,桂圆,葡萄干,百合冰糖进去一起熬制。
小花站在一旁看着清辰往锅里放了十几样东西,一会是杂粮米,一会又是枣子啥的。
小花眼睛都看花了,一脸的惊奇。
“清辰你这是要煮啥放这么多食材进去?有的我都叫不上名字”
“这叫八宝粥,甜甜的营养又很丰富孩子们肯定能爱喝,小花等我煮好你也来两碗尝尝”
楚清辰说着。
“唉!”小花答应着,心里充满了期待,清辰点子多,菜做的花样多不说就连熬粥都能熬出几十种方子。
一个月的粥每天都不带重样的。
小花佩服不已,早就把清辰当作毕生都要向她学东西的崇拜者。
这辈子能学到清辰三分厨艺她做梦都能笑醒。
楚清辰这边熬着八宝粥,小花负责烧火,男人今早没起来,这倒是让她意外。
八宝粥不易烂等熬时间久一点,豆子才会开花吃起来面面的。
那边熬着粥她也不闲着,她腌制的几种咸菜,脆萝卜,酸黄瓜,辣白菜还有半罐子。
她前些日子又买了几个腌咸菜的罐罐,趁着早上有功夫打算再腌两样。
像她这种重口味的每顿饭离不开咸菜。
楚清辰考虑到男人不吃酸腌的两种咸菜都是甜辣口味,香醋就只放了一点点用来提味,少到吃不出来酸味。
她腌的这两种一个是青辣椒为主蒜姜洋葱为辅料的。
另一种是野菜婆婆丁小土豆再放些卤肉一起腌制的咸菜。
婆婆丁全都是晾晒干的干菜,小土豆就比手指肚大不了多少,卤肉是现成的。
这三种放在一起炖,加入些盐,因为是咸菜盐要多放,再放些酱油干辣椒,花椒粉放锅里。
锅里加水没过婆婆丁土豆和卤肉,大火炖,直到把汤汁炖没,土豆开花算是做好了。
楚清辰舀上一海碗直接就能吃,一会配着八宝粥吃,锅里剩下的她就盛到咸菜罐罐里密封保存。
放到阴凉的树下一个星期都不会坏,能吃几天。
小花在一旁满是崇拜的看着她腌咸菜,边看边虚心学习着。
她从不知道咸菜还能有这么多腌法。
“清辰跟着你每日都能学到很多,腌咸菜的法子我记了个七七八八了,下次我给你腌行吗?就是没你腌得好吃,不知道你会不会嫌弃”
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