的味道一样。
“兰伯特在烹饪这些牛排的时候可是下了功夫的,每个人牛排的熟度和酱汁都是单独制作的。”爱德华也吃了一口牛排后满意的点头说道。
阿莱克斯这边对于每个人的饮食偏好都有一份资料备案,以前的时候都是由城堡中的厨师专门负责的,今天小阿福掌厨。这些资料就提供了出来。
让爱德华满意的就是小阿福对火候和口感的把握。什么是美食?每个人的心中有不同的评判标准。
有的人喜欢味道鲜美、有的人喜欢焦香四溢、有的人喜欢食材原本的口感……各种喜欢的理由太多了。可是作为一名厨师来讲,爱德华觉得美食的定义很简单,就是你所烹饪的食物能够让食客们吃得开心。
你制作的时候再用心、再下功夫,可是顾客不买账,你的所有努力,都将白费。
现在在餐厅中,他就定下了一条规矩,也是让那些服务员们点单的时候,尽量询问客人们对食物的具体要求。对于那些经常光顾的主顾们,也要记住他们的饮食习惯与偏好。
当这个举措刚刚推出的时候。好些顾客有些不理解,因为这样一搞,点餐的速度就放慢了很多。
可是当有了第一次的尝试以后,客人们在临走之前。都给服务员们留下了不菲的小费。
都是经常过来吃的,对于餐厅中的口味非常的熟悉。可是今天点的同样的菜式,吃起来却更加的可口,这让他们很开心,也明白了服务员详细询问的目的。
小阿福完全可以说是自学成才,在这一点上。让爱德华很高兴。因为好多的厨师只能够烹饪出自己满意或者是符合大众口味的菜式,而这么多的人,小阿福仅仅看了一遍,就将所有的要求全部掌握。
“以后可不敢让小阿福做这么多的饭菜了,孩子才多大点儿啊,小时候给你们冲点奶茶就行了,刚刚长大点还得给咱们做饭,都给孩子累坏了。”刘母看着小阿福心疼的说道。
“奶奶,阿福不累的,其实做饭的时候就是我休息的时候呢。”小阿福喝了一口红酒后甜甜的说道。
“也不知道这小子将来得迷倒多少女孩子,我真替我外甥女发愁,将来可咋看能看得住啊。”李新宇有些闷闷的说道。
阿福本来就长得很好,现在个子蹿了起来,也更加的帅气。这小子又会做各种美食,又多才多艺的,还是年少好多金的那种,将来围他身边转的女孩子能少得了?
李新宇的话可是得到了在座很多人的认同,这就得看小阿福将来的了,得看他自己如何去把握。
“哎,对了怎么没有看到亚当那小子呢?不是说这小子已经毕业了么?”吃喝了一会儿后刘云轩好奇的问道。
亚当可是自己唯一的小舅子,也是老丈人一家最关心的人。
说起来这小子倒是不赖,在
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