顾晨的煎饼,两人这才来到一旁,直接拿在手中享用起来。
卢薇薇一边吃,一边吐槽着说:“我倒要看看,他这个煎饼,到底有多好吃?嗯。”
一口下去,卢薇薇细嚼慢咽了几口,顿时闭上双眼,享受着美食进入味蕾的快感。
片刻之后,卢薇薇猛然睁开双眼,也是不可置信的看向顾晨。
“好吃。”这边还不等卢薇薇开口,顾晨便将卢薇薇想说的话瞬间道出。
“嗯,是真的好吃,他家的煎饼,感觉制作流程都差不多啊,怎么味道完全不一样?”
卢薇薇也不敢相信,一个简单的煎饼,竟然会被这两夫妻做出如此高度。
也难怪人家摊位面前,总是排着许多顾客。
现在卢薇薇是真的清楚,这成功的奥秘是什么?那就是口味。
“为什么?为什么会这么好吃?”卢薇薇砸吧嘴,继续吃上几口。
而一旁的顾晨则是笑孜孜道:“是因为食材的不同,他们家应该用了特殊的酱料。”
“没错。”这边顾晨话音刚落,正在给顾客包装煎饼的老板,也是对着两人笑孜孜道:
“我家的煎饼之所以好吃,全都是因为,我们家的酱料,都是靠自己的秘方调出来的。”
“一般人可做不出这种酱料,所以,当然就没有我家的煎饼好吃了。”
“而且,我们这里的食材都是新鲜的,也都是挑选最好的食材。”
“最好的食材搭配最好的酱料,所以,不好吃都难啊。”
“嗯。”听闻老板说辞,顾晨默默点头,也是不由分说道:
“我看老板娘那边做的煎饼,动作行云流水,而且,老板包装煎饼的手法,也是精益求精,感觉你们两夫妻,应该都是细节控。”
“哈哈,可不是吗?”听顾晨如此一说,正在努力做煎饼的老板娘,也是笑孜孜道:
“我跟我老公,还真是细节控,我们都知道,要想在美食街混出名堂,那就得做出老百姓爱吃的东西。”
“而且这个东西,还必须要有自己的特色,让人吃了之后,流连忘返。”
“所以,我跟我老公左思右想,还是决定,从细节入手,从食材入手。”
顿了顿,老板娘深呼一口气,这才又道:“虽然说,做煎饼的流程,早就不是什么秘密了,但是,要想把煎饼做得好,那还真需要下功夫。”
“我们的秘密,就是在于细节。”
“看得出来。”顾晨拿起手中的煎饼,也是笑孜孜道:
“也难怪我叔叔让我买一些带给医院照顾他的护士,感觉你这煎饼生意,都已经做到了人民医院里。”
“哦?你叔叔是谁?”听着顾晨如此一说,正在包装煎饼的老板,顿时来了兴趣。
顾晨微微一笑:“我叔叔叫张敬德,是这里的片区民警。”
“哦,原来是张警官啊?”一听顾晨报出张敬德的名字,老板娘立马回道
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