这些做出来,也比整一桌菜要快多了。
家中有正烧着碳取暖。
李慕慕炖好了汤,喊了李有康过来。
李有康端着一大盆的汤回到屋内,放在了碳炉上面。
“这是什么?”在厅堂中的顾父顾母等人,齐齐围着锅子看。
“真香啊!”顾尚勇忍不住对着滚烫冒烟的锅子一个劲儿的吸气。
这时候,李慕慕和王翠珍、张彩萍也端着切好的肉片和菜过来。
顾尚勇和顾尚威赶紧过去帮忙端其他的。
顾尚卿一看,大哥二哥都如此有眼色,自己也不能落后了啊,赶忙也跟着去厨房。
他们来回两趟,便将剩下的菜都端了回来。
众人坐下,李慕慕才解释了一下猪肚鸡。
她给每个人都先盛了一碗汤。
顾尚勇吹了几口,便迫不及待的喝了一口,“好喝!还有点辣,但不是辣子的辣,喝了之后特别暖。”
“加了胡椒,是番邦的东西,香料铺子里也不多,主要是给珍味楼提供的,寻常人家也不会买,就叫我买了一些来。”李慕慕解释。
“这汤带着鲜甜。”顾尚威道,“是鸡炖出来的味道,但是又多了猪肚香。”
“里面的鸡肉越煮越软烂,一会儿煮到脱骨了,随意便能夹出。”李慕慕道,“猪肚嫩中带脆,与卤的又不一样。”
“那现在能尝尝吗?”顾母问道。
“当然。”李慕慕点头。
顾母便夹了一块猪肚,果然如李慕慕所,嫩中又带着些脆的口感,一点儿腥味都无。
“这可比咱店里的锅子好吃多了。”王翠珍道。
“也是没办法,咱们家有这个条件,可以这样吃,可是在店里,肚子倒是不值什么钱,一只鸡来做锅底,寻常人家哪里能消费得了?咱们又不是珍味楼,做有钱饶生意。”李慕慕笑着。
“哎,也是。”王翠珍点头,“像咱家如今这样,普通的百姓也能吃的上肉,便是再困难一些,连下水都不舍得点的,至少还能喝的上肉汤。”
“是这样。”李慕慕点头。
“这汤用来涮菜,涮肉,会让菜和肉都带上汤中的鲜。”李慕慕提醒众人,还有菜,有肉呢。
别光喝汤喝饱了。
众人也想了起来。
顾尚卿夹了一片牛肉,李慕慕见状提醒,“别滚久了,稍微烫熟便可。牛肉煮久易老。”
这还是李慕慕第一次主动与顾尚卿话。
顾尚卿有些惊喜,随即微笑点头,“好。”
李慕慕:“……”
你表现的这么高兴干什么?
不就是提醒了你一句?
张彩萍笑眯眯的偷偷拿肩膀撞了一下身旁的顾尚威,朝他挤眉弄眼的暗示顾尚卿和李慕慕的互动。
顾尚威也笑了起来,表示看懂了。
俩口虽然生疏,可也在互动呢。
李慕慕看到他们的反应,都不知道什么好了。
她平时不也是这么对他们的?
“对了,尚卿,你这次回来,还回去吗?”顾母问道。
“尚将军给了我五日的假。”顾尚卿道,“平时还是要去军营的,不过不必像以前那样住在那,得空了便能回。”
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