第1442章
“有点!”
为了掩藏自己的真实目的,枫婧伊并没有辩解什么,而是应声承认。
“你刚才就已经教完他们一道菜品了吗?”
“我教的不是菜品,而是每种食材的处理方法,和烹饪时要特别注意的一些要点。”
“那你让他们制作龙须出海,他们能行吗?”
之所以那么问,那是因为她正需要通过龙须出海这道菜来辨认秦辰的身份。
他到底是不是真的懂食疗,这道菜品和她记忆中的味道是否一样。
“那句话怎么说的,师傅领进门修行靠个人。”
“我给他们说的那几种食材,刚好满足制作龙须出海这道菜的所有需求。”
“而且还有现成的制作食谱给到他们!”
“能不能成要看他们自己!”
“我只能起到一个引路的作用。”
如果真要让他一道菜一道菜手把手的教,怕是得教十天半个月都不一定教得完。
这还是建立在他们悟性高,能够一点就通的前提下。
最关键的是食疗菜品的制作,从选材这一步骤便已经开始。
期间的任何环节,都要把控好时间的分秒。
否则要么做不成功,要么做出来的菜品所能达到的效果会远低于标准,依旧没什么用。
就在两人说话间。
厨师们已经开干,不多时便灶台点火。
厨房内雾气升腾,全都在对食材进行蒸的处理。
而秦风则是带着几人游走在一个个厨位前方。
即便是发现有人的步骤不对,秦风也未曾开口。
因为他现在开口了,那对方永远也不知道用他自己的错误方式,做出来的菜到底是个什么样子。
只能是先暂时记下,之后一并总结。
很快,四十多分钟过去。
因为都是老厨子,所以时间方面拿捏得还是很不错的。
当看到摆放在长桌上的十个盘子时。
秦风提着筷子逐一走过。
分别从每个盘子里面,夹了一些品尝。
而旁边的枫婧伊已经看呆了。
因为这道龙须出海,和她记忆中的模样很像。
也许是因为出自其他人之手,并不是完全相同。
当秦风将十个人做的菜都品尝一遍之后,脸色并不是太好看。
“我知道你们都是老厨子,对自己的厨艺非常有自信。”
“我承认,你们的刀工,技法,和对时间的掌控都非常不错。”
“但是!”
“你们要明白,你们做的不是普通的菜品!”
“跟那些所谓的星级饭店,完全不一样!”
“这是救人命的菜品!”
“任何一个环节,都不能出错!”
“我只能说,盘子里的这些,都不合格!”
听到他这般如同训斥的话,立马有个干了三十多年厨子的人开了口。
“秦先生,我们都是按照你给的食谱来进行制作!”
“而且对任何一种食材的处理,也都是你刚才说的方式进行。”
“就算和您的预期有些许不符,但也没有您说的那么夸张吧?”
其他人虽没说话,可目光中表露出的肯定却毫无遮掩。
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