“这种小屋子最暖和了,桌上的小炉子用来给羊肉汤保温,馅饼吃多少拿多少,都是新鲜出炉的,你尝一回肯定就忘不了。”
杨钺把桌椅擦拭干净才让邵芸琅坐下,这种小铺子,唯一的缺点就是桌椅都是旧的,看起来并不干净。
如果是在京城,杨钺肯定也不会走进这样一家吃食铺子,但在军营里待久了,想要保持讲究是不可能的事情。
邵芸琅就更没有过这样的经历,等杨钺将白帕子铺在凳子上才让她坐下,桌上的炉子已经点燃了,暖和地足以让人忽略这些细节。
杨钺将窗户开了一条缝,邵芸琅看到窗外对着的竟然是一片湖,忙让他将窗户打开。
“别急,等吃饱喝足,身上暖和了,我带你去湖上玩。”
“湖水结冰了吗?”
“对,这里冷的快,冬季很长。”
没多久,楼梯上传来脚步声,杨钺去开门,正好让端着汤锅的伙计进来。
汤锅架在炉子上继续烧,奶白色的汤汁咕噜咕噜地冒着泡,看着就很好喝的样子。
“再拿一些叶子菜来,有梅子酒也来一壶。”
伙计歉意地说:“客官,实在对不住,小店冬日里没有卖梅子酒,只有烧酒,叶子菜有的,但价钱也比往常贵一些。”
杨钺笑骂道:“本少爷还能赖账不成?挑好的上,别拿烂叶子糊弄我。”
“不敢不敢,您稍等,小的这就去拿,还有刚炸出来的豆腐和肉丸子,也给您拿一些吧?”
“好。”
邵芸琅浅尝了一口羊肉汤,羊肉炖的很烂,原汁原味,也不觉得膻,说明肉质好厨艺好。
就是家里的大厨也很难做出这个味道。
“怎么样?”杨钺期待地看着她。
邵芸琅点了点头,“嗯,不错。”
杨钺立即笑了起来:“能让您这位吃惯了御膳的主觉得不错,那这铺子足以开上上百年了。”
“铺子名叫什么?”
“你进门前有没有看到门口插着的旗子?上面写着一个吴字,就叫吴家馅饼铺。”
“为何不叫吴家羊肉汤铺?”
“因为羊肉汤只有冬日才有,馅饼一年四季都有。”
“那夏季还卖什么?”
“夏季有冰绿豆汤,还会做一种叫冰果子汤,十分解渴。”
等馅饼端上来,邵芸琅发现每块馅饼都有她家的盘子大,估计她一块也吃不完。
“太多了。”
“四种馅,每种只要了一块,你先尝一尝,喜欢哪种再让他们做,吃不完还有我呢。”
杨钺拿出小刀给她每种都切了一小块,味道确实绝佳,这厨子白案一定做得极好,面皮酥脆又不失劲道。
杨钺三两口就解决了一块饼,来北方前,他也是个饮食精细的大少爷,但肚子饿这种事情只要经历过就不可能还保持优雅和礼仪。
邵芸琅拿出帕子给他擦嘴,打趣道:“杨小爷如今只能称作痞君子了,让京城那些
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