我不好意思的笑笑:“这一阵子草木皆兵,梅菜也只是一朝被蛇咬,十年怕井绳,见到异事便疑心,嘿嘿嘿……”
软玉姑娘这才光明正大被认作了赵大爷的女儿,时时出入在紫玉钗街上,帮着哥哥姐姐打点铺子里的买卖,人见人夸:“老赵好有福气!连外面寻来的女儿,也是这般能干。”
不时也有人说,一家女百家求,想与软玉姑娘提亲,软玉姑娘却一一婉言回拒,只说是自己有佛缘,想要侍奉完了老父,便要出家的,更是人人赞叹她的仁孝之心。
而赵大爷现在喝酒喝多了,又重新吹嘘起那海中美景了,再有人笑话他不曾娶来了龙女,他却鼓起眼睛,道:“老头儿一时糊涂,现下里悔得肠子都青了!”
人人只当笑谈,仍然当他说的醉话,也不见有当真的。只有我心里明白,赵大爷的心里,是个甚么滋味。
这个时节鱼虾肥美,现下里胭脂河边总聚着些孩子,钓鱼钓虾回家,母亲料理了,可做家里一餐美食,捞的多了,沿街叫卖,也算能收点零钱补贴家用。
我最喜欢吃胭脂河里的大河虾,河虾在水中通体透明,微微发青,两个长长的钳子分外威猛,在水中一趋身,便可弹跳很远,小三子倒是钓虾的好手,下了学一得空,总要带着我去钓虾吃。
选肥嫩的大虾,趁鲜活直接丢进滚水里煮,只需投入葱段,姜片,蒜粒,黄酒,八角祛腥提味,少撒细盐,不多时,便通体成了淡红色,取出来摆了盘,便是一道白灼大虾,剥了壳,虾肉白嫩嫩,脆生生的,鲜美非常,可以在酱油碟子里点上芝麻香油沾着吃,香浓味美,若是白嘴儿吃,也是一股子鲜甜,更是回味无穷。止末白马怕青牛(gl)
油爆河虾也非常好吃,河虾洗净,剪了虾须虾枪,挑了背上的虾线,下了油,以葱姜蒜末下锅,大火煸炒出香味,投入河虾,翻炒几下,加入高汤,稍稍焖煮,稍稍下上香醋,撒上半把白糖,待大火收了汁,便可大快朵颐。
这样的河虾色泽红亮,香味诱人,连头带壳,都可以吃,带着外面的糖醋汁,酸酸甜甜,爽脆可口。
小虾米可以裹上面糊下锅干炸,金黄酥脆,也是一道下酒好菜。
今日里与小三子在清水之中又是玩儿,又是捞,竟然收获了满满一竹篓,看着夕阳西下,胭脂河的河水也给染成了红色,便喜不自禁的结伴回家去了。
不想走到了半路,小三子一拍脑袋:“坏了,钓虾的虾篓给哥哥丢在胭脂河边了,得速速取来,横竖离家不远,你先带着虾回去罢!三哥哥走得快,这便回去。”
我便应了一声:“三哥哥小心些,梅菜拿回去叫爹娘做好了,等三哥哥回家去吃。”
小三子点点头,撒腿往胭脂河边跑了去。
离太阳下
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