最让人瞠目还数地垄畔种的大番瓜,一个个长的车轱辘似的,上面长着些斑驳的疤结,看着丑陋的很,但再怎么丑陋,这也是粮食,一家人若能收成这么几颗,就能渡过青黄不接时候。
哪怕是和着米糠麦麸一起呢,它也能填饱肚子。
今年的地多,除过大头的玉米土豆外,杂粮也种的多,连芝麻花生也各种了两垄,花生种的早,这会已经能刨着吃了,不过现在可舍不得吃,留种要紧,等收了之后,捡些长相不好的留下来,过年时用油炒了吃。
芝麻种的迟,现在还没开花,也是听了这里农妇们的主意,种迟些,开花时就错开了伏天和盛雨天,暑气消了再开花,芝麻籽会结的多些,收时也正遇着大晴天,晒两三天就能将籽抖干净。
大芥菜种的也早,也起了苔,等着结籽,秋时再种一茬,冬天就能腌酸菜。
辣椒种的也多……一个没看好,就有人将熟红的辣椒塞进嘴里——
“咳咳咳……嘶哈……好毒辣的东西……”辣的直用衣袖扇面,却不能解掉辣味,一时逼的眼泪都出来了。
徐郎君忙摘了颗西红柿给他,笑说:“这一园的东西,你摘哪个不好,偏摘了最吃不得的那个……朱兄,依着你这运气,怕是要去西佤寨了。”
“西佤寨?”
“离县城最远的一个寨子,入寨要跨三座大山,过一处崖壁,蹚两条河……如今有河讯,不能过河,秋后河水平缓之后才能进寨。一百多里的路程,我听说得走整七天。”
“唔,嘶哈,唏溜……七个月也走过了,再走七天,不算艰难,且说不准是谁会去呢。唔……这柿子甚好,解辣,只吃过一粒,腹内反倒空空,大侄女,可有饱腹的吃食?”
玲珑笑答:“那还要叔父再等一等了,饱腹的吃食才入锅呢。”
掰来的玉米棒子垫在最下面,又挖了几秧土豆,掏出二十来个大小不等的嫩皮土豆,洗净泥土后就放玉米上面,倒上水开火煮。还摘了一颗番瓜,切了四分之一,挖去瓜籽,又切小块,放土豆上面,然后盖上竹制锅盖。
大火催煮,不多时,锅里就有了咕咚声,又煮小半个时辰,锅里再听不见咕咚声,反是一股又一股的香甜气息腾了出来,这便是熟了,于是将柴从灶里抽出来……
借着火膛余热,又扔进去两把花生,一些蚕豆,并几根熟红的辣椒……
贺嫂子很麻利的磨了些干花椒粒和芝麻,拔了两颗蒜捣成泥,取出细盐,调了半盆蘸水。
黄绢掐了些丝瓜尖,番瓜尖,菜芯等,洗干净,准备做个蘸水菜。
玉米土豆番瓜都放在野巴蕉叶子上,热气腾腾,有种很吸引人的怪异的香甜味,让人闻了之后,腹中不由的饥意更甚。
改良了几代的玉米,只比那时候的产量略高了一成,口感还是粗糙
请收藏:https://m.bstxt.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)