房成嗔怪地瞪了身边的勃那尔斤一眼。
勃那尔斤还在这儿振振有辞地进行说唱:“尊敬的主人,这肉切这么薄,根本就不饱嘴嘛,要照勃那尔斤的法子,直接把整羊炖进去,直接撩起骨头来,撒些盐,啃将起来,那才是无上的美味。”
“……”我很想让这家伙直接去牲口栅里蹲着悔过,那玩意能叫美味?我看还不如把你整个丢进大汤锅里去,不过看在他们累了这么久的功劳下,暂时放他一马算了。
“少给我叽叽歪歪的,干事就干,这肉给我就成了,你们俩也快回去吃吧。”瞪了勃那尔斤一眼,提着薄片的羊肉进了屋。
“终于能开席了,咦,俊哥儿,您这羊肉整这么薄干吗?”李治拿筷子挟起了一筷,凑到跟前,嗯,快半透明了,看样子房成和勃那尔斤还是很听话的,照着我教他们的方法切的。不过论起来,还主要是他们的刀法不错,在没有把羊肉冻住的情况下,切成这么薄的肉片,算得上是极难得的了。
“这叫涮羊肉,懂不懂,来,你们先瞧我示范给你们瞧一瞧。对了,你们的沾碟里怎么不放芥末?”我抄起了汤勺把沾碟给和好了,才发现大伙没一个愿意放芥末。
“那东西冲人得紧,能吃吗?”李漱既好奇又有些畏惧。
倒是程鸾鸾鼓起了勇气,往自己的沾碟里加了一点儿。算了,不管他们,等一会我吃得欢了他们就知道这些东西的妙处了。拿筷子挟起了一片羊肉伸进了翻涨的烫锅里边涮了一涮,看好了火候,立即离了汤水,放到了沾碟里浸了浸,张开大嘴,一口咬了下去,闭上了眼,细细地品尝着一股子麻、辣、香、鲜的回味在我的口舌间徘徊不停,爽啊。
辣味,卖糕的,俺这南方人泡在长安城这么久了,终于尝到了一股熟悉的辣味,感动,差点连眼泪都掉了下来。嗯,麻辣火锅,涮羊肉,在我的眼中,终于成为了现实,那没有辣味相伴渡日的艰苦岁月终于逝去了。
李恪见我那般享受的滋味,好吃的他也忍不住拿筷头沾了一点儿芥末尝了尝,却自笑道:“这物之辣味,与茱萸倒也相仿。”
我不由得皱起了眉头丢给这家伙一个白眼:“我说兄台,您这话可不对头,小弟可是尝过茱萸的,那味酸而涩。”
李恪大笑道:“贤弟相必所尝乃为山茱萸,我说的乃是江东所出之吴茱萸,此二物虽皆为茱萸之名,可味道却相去甚远。吴茱萸之辛香,犹胜芥末数分,贤弟既喜食辛辣之物,若是为兄回了封地,自会让人递送一些来予贤弟,你看如何?”
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