方正在吃豆花,并没有发现。
虽然买了簪子,吃了两样小吃。
但是这趟赶集之旅只能算得上是刚刚开始。
刚走两步路,室内光子又主动停了下来。
不消说,刘明辉也知道她是发现了目标。
闻着空气中诱人的黄豆粉掺杂着糯米的清香。
刘明辉知道,前面肯定是卖糯米糍粑的地方。
刚刚煮好的糯米饭经过无数次捶打之后,变成了软糯细腻的糍粑。
由于不断敲击产生的热量,此时的糍粑仍然处于热乎的状态。
手上略微沾点油防止粘连,用力一扯,揪下份量大小合适的糍粑。
将糍粑稍微压扁,包进适量黄豆粉、芝麻和白砂糖混合而成的馅料后收口。
最后再将包好的糍粑扔进喷香黄豆粉中裹一圈才算是彻底完成。
此时的糯米糍粑还是滚烫,一口咬下,软糯香甜,别有一番滋味。
和马打滚不同,虽然同样是黄豆粉和糯米的组合。
但是糯米糍粑份量更大量更足,更兼具有馅料,能够让人直接吃到爽。
只不过在现在这种快节奏的时代,手工制作的糯米糍粑明显跟不上节奏。
大多采用机器制作,倒也是不可避免的事情。
考虑到接下来还要去尝试其他美食。
刘明辉想了想,就要了两个比较小的糯米糍粑,一人一个,倒是刚刚好。
闻着糯米的清香和黄豆粉的浓郁香味。
两人对视一眼,不约而同的咬向了手中的糯米糍粑。
滚烫的糯米口感最好。
糯叽叽却又不粘牙。
配合黄豆粉的粉和白芝麻的香脆口感。
再加上白糖的甜。
一口下去是碳水的极致享受。
越嚼越有劲,越吃越有味。
让室内光子恨不得再来上一大份。
只不过考虑到之后还要吃其他美食。
她也只能恋恋不舍的离开了这个摊位。
来到了下一个卖鸡蛋汉堡的地方。
面糊,鸡蛋,鲜肉和火腿进行简单的组合。
最终成为了一个个有人的鸡蛋汉堡。
这种一层层制作的工艺看起来极其诱人。
有一种看着食材不断累加,最后形成美味的神奇感觉。
记得小时候放学之后,刘明辉就最爱和朋友一起围观制作鸡蛋汉堡的摊位。
没有钱买。
单纯就看也能看上半个小时。
幻想着鸡蛋汉堡吃下去之后会是如何如何的美味。
直到时间不早,才恋恋不舍的回家。
只不过这种看上去无比的神奇的美食味道其实并不出色。
至少很难做得好吃。
多种食材的组合最考验厨师的手艺。
想要做到保证鸡蛋汉堡中所有的食材都达到最好的味道。
其实非常的困难。
毕竟料理并不是简单的一加一等于二。
每增加一种新的食材也意味着难度大增。
不过鸡蛋汉堡很便宜,买上一个尝尝鲜,也是不错的选择。
想了想,刘明辉直接买了一个最豪华的套餐。
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