!”
“快看那只羊,天啊,流口水了!”
……
十一长假仍有一天,温泉酒店的住客不少,看到这边在生火,很快聚过来好多人。
一个带着爱人和孩子的中年男人,站在附近观察一阵,然后直奔汪言。
“同学,请问能不能卖给我几串肉和菜卷?真是不好意思,但是孩子缠着要吃烧烤,我只能厚着脸皮问问。不过同学你放心,我出钱,然后自己烤,不麻烦你们。”
挺有眼力劲儿的,居然能够发现汪言是能够做主的那个人。
汪大少扭头望向那孩子,发现是个五六岁的小女孩,长得粉雕玉琢,大眼睛里满是渴望,正眼巴巴的望过来。
一瞬间就激起汪言的爱心。
“给钱就不必了,送你们几串儿吧。”
摆摆手,示意中年男人不必再争,汪言转头对小女孩招手。
“小公主,想吃什么?过来和哥哥说。”
孩子妈妈含笑轻轻一推小女孩:“颜宝乖,去谢谢哥哥!”
颜宝怯生生走向汪言,紧紧搂住爸爸的腿,奶声奶气道谢:“谢谢大哥哥,你真好!”
“哟,真乖!”
汪言心情大好,笑得越发温柔:“哥哥抱着你挑好不好?”
“好!”
小女孩不假思索的答应。
孩子父亲打趣道:“颜宝你不是不喜欢被别人抱的么?”
颜宝羞答答回复三个字:“哥哥帅!”
哎哟哟,真是个可爱的小公主!
汪言哈哈大笑着抱起颜宝,带她挑选桌上的食材。
“我要吃肉肉,还有肠肠,但是不要蔬菜……”
“好,都可以!哥哥亲自给你烤,好不好?”
提到这个,小女孩稍微有点迟疑:“爸爸烤的好吃……”
汪言一点不气馁,马上改口:“那就哥哥和爸爸一起烤,哪个好吃吃哪个。”
颜宝马上点头。
炉子不止一个,有圆形带铁网的烤肉炉,有长条形放碳的烧烤架,怎么都摆得开。
放下小女孩,汪言抓出一把至少20支羊肉串,轻轻在桌子上一墩,单手一捻,顿时捻出一面扇形。
在【身姿之美】的加成下,姿势美如画。
“小兄弟,专业!”
孩子她爸惊愕的竖起大拇指,紧接着就开始撸胳膊网袖子。
“开了那么多年饭店,这我不能输啊!”
哟,还挺有斗志的。
只可惜,当汪大挂比开始装哔的时候,常识就是个屁。
不紧不慢的将羊肉串横在烧烤架上,表演开始。
右手匀速刷油,左手快速翻面,10秒钟连翻12次,每一串都刷得均匀无比,却连一滴油星都没有滴落到炭火上。
炭火烤串,最重要的就是不能出现明火,要用热量均匀烤熟。
何谓均匀?
在汪大师的表演下,均匀就是以一秒为单位的匀速翻转。
每一只羊肉串儿都是如此。
油脂和肉汁,被牢牢的锁在肉串中。
撒盐和辣椒面的时候,更是绝对不能堆窝,否则咸的咸,淡的淡,没法吃。
以天女散花的手法撒下佐料,然后快速收拢肉串,连沾带抖,将多余的佐料清除,最后撒上孜然,再慢烤30秒……
一把色泽金黄的羊肉串新鲜出炉。
明明是烟火气最重的烹饪方式,但是在汪言的手中,全程动作不带丝毫烟火气。
举重若轻,游刃有余。
大师风范,尽显无遗。
周围一片目瞪口呆,沙雕室友和刚回来的林薇薇、傅雨诗集体目瞪口呆,开始怀疑人生。
这是传说中的烹饪白痴、肠胃杀手?!
这特么是在街头摆过烧烤摊吧?!
汪言可没管她们怎么想,蹲下身,递到颜宝面前,笑眯眯哄小孩。
“乖颜宝,第一串是你的,如果好吃,要感谢哥哥哦!”
“咕咚!”
小女孩猛吞口水,疯狂点头。
接过肉串,顾不得烫,咔哧就是一口,然后猛然瞪大眼珠。
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