着不问。
等到吴建桉将那道菜端上来,更是全神贯注的集中在美食上。
呈上来的盘子很大,里面的内容杂七杂八,看起来好复杂。
“汪总,这道菜是我闲来无事自创的,暂时还没有名字,请尝!”
汪言看着里面的东西,没急着动手,而是致谢以后,继续静待吴建桉的介绍。
“首先是M12等级的澳洲和牛,切薄片,以樱桃木单面微炙,待会我会为您现场烹制。”
“前三片,您单吃即可。”
“然后用十二种菌菇打酱,取净汁浇透香米饭,用牛肉片裹着吃。”
“米饭里面,我为您提供了四种核心裹材,生菜嫩茎、潭村小香葱、脆萝卜芯、薄蒜片,您可以任意自选。”
“强烈的口感刺激以后,下面一部分,我将用草莓、鳄梨、芒果、哈密瓜、树莓等五种水果泥铺在煎板上,再次炙烤五片牛肉。”
“这次烤至微焦,您可以用我特制的奶香薄脆饼夹着吃。”
“最后是一碗将M12牛肉打碎制成的甜辣口肉酱,用来拌过水龙须面。”
“龙须面我会亲自现场制作,沸水里滚三秒即熟,出锅后立即过一遍冰水,除肉酱外,您可以随意添加胡萝卜丝、黄瓜丝和甜椒丝,用来获取层次更丰富饱满的口感。”
一整套下来,汪言听懵逼了。
别说初出茅庐的小汪同学,就算是走南闯北见多识广的张德磊,这会儿都有些瞠目结舌。
这哪是吃饭啊?
这特么是伺候祖宗呢吧?!
全程搞下来,吴建桉不在这儿站一个小时都不算完,人家可是五星级酒店的行政总厨,不是路边烤冷面小摊的老板!
惊讶之后,下意识再去观察汪言,却见少年仍旧是那副端正闲适的坐姿,表情丝毫未变,只是微微垂下眼睑,似乎思绪已经飞往别处,正在为别的什么事而分心。
淡定啊……
这就是一个从小就被人伺候惯了的孩子吧?!
张德磊自然而然的想到原因,并且坚信不疑。
然而实际上,汪言只是垂下眼睛,看看盘子里那些仍旧是材料的配菜,小小发一下呆而已。
有钱真好。
这是汪言脑海里第一个想法。
会花钱真好。
这是汪言脑海里第二个想法。
快点做吧,我饿……
第三个想法。
两秒钟之后,汪言抬起头,举一下酒杯,诚挚致谢:“辛苦您了,不胜期待!”
然后表演开始。
星厨的技艺,一句举重若轻就已足够。
片刻后,果木为碳的烤盘里脂香四溢。
第一片听从吴建桉的建议,干吃。
一口下去,汪言终于知道牛肉的入口即化是怎么回事了。
M12等级的和牛肉,其脂肪分布实在太均匀了,送到嘴里轻轻一抿,整个油脂雪花就全部化开,根本不用嚼,便剩下满口肌肉纤维。
而那纤维又特别嫩,轻轻一咬就会碎开,化
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