隆冬新晴,艳阳高照。
明亮的阳光直射在满地的雪上,天地之间一派白茫茫,没有了其他颜色。
童贯的小院内,不算十分豪华,毕竟现在他还没有彻底发迹。
宋朝的宦官只要有了品阶,是不用住在宫里的,他们有自己的家室,不但有老婆小妾,往往还会领养几个孩儿。
客堂内,一尊红泥小炉,上面摆着一个三跟腿的铜炉。
热汤翻滚,仿佛晴江涌起雪白的浪头,短短几秒之后殷红的肉片变作晚霞般的浅粉色。
杨霖夹着肉片感慨万分,原来大宋就知道涮肉吃了,还吃的这么精细。
其实火锅这个东西,很早就有了,但真正精致到涮这个份上的,还是从宋朝开始的。
我们现在能够品尝到的火腿、东坡肉、涮火锅、油条、刺身等,都是发明或流行于宋代,烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱拔等复杂的烹饪技术,也是在宋朝成熟起来的。
究其原因也是因为大宋富裕,只有在吃饱之后,人们便会追求吃得精致。
在一旁是杏仁羊肉,羊肉与杏仁同煮,调味清淡,肉块软烂多汁,汤底鲜度很高。在宋朝,做官才等于吃羊肉,因为羊肉是作为员工福利包含在俸禄里的,猪肉只是不入流的平民食材。
童贯举起酒杯,笑吟吟地说道:“文渊,当初咱们在扬州欢聚,你就曾经预言过今日的朝堂。果然不出文渊所料,当日预言一一应验,不由得人心悦诚服。蔡元长已经拜相,某家也有了出征的机会,某家倒是想听听文渊以为今后如何?”
杨霖放下筷著,饮罢说道:“童帅出征河湟,有蔡相在朝中照应,钱粮必不短缺,精兵强将任意调动,只是有一点童帅须谨记。”
一口一个童帅,让童贯十分受用,他和一般的太监不一样,就喜欢别人关注他的魁梧的身材和豪爽的性格,尤其酷爱军功。
“是什么事?”见杨霖说的郑重,童贯凑上来问道。
“既然出征,就要以打胜仗为目的,不管朝中发生何事,童帅都应当以战局为先。毕竟你在前线,朝中的百官都不如你了解战场局势。童帅只要记住一点,打了胜仗就是最大的功劳,官家就会重赏,重用。就算稍微违逆官家的意思,让他现在不开心,将来需要打仗的时候,官家依然会从打胜仗的将领中选人。”
童贯暗暗琢磨,不知道杨霖是什么意思,打胜仗是好事,这谁不知道,还用他说?杨霖淡淡地看着他,果然不出片刻,童贯浑身一个激灵,抬眼道:“文渊是说,朝中会有人给某家使绊子,不让某全胜而回?”
“童帅出征挂帅的阻碍有多大,这件事背后的水就有多深,朝中那些大头巾文官,可不是他们自称标榜的君子。他们是什么货色,我想不用在下跟童帅说吧。”
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