第48章努力做人的第四十八天
被吓得半死又被折腾活的胖鲑鱼,终于等到了自己上案板的那一刻。甚至锋利的刀口划破皮肤,胖鲑鱼都没有再挣扎一下。
鲑鱼富含各类维生素、DHA等丰富的营养物质,无论是作为刺身,还是炖煮煎炸,味道都不会差,以上出自系统的搜索百科,余鱼看着悠哉的靠在冰箱上的沈钰,琢磨着大佬喜欢哪一种?
沈钰低垂的眉眼扫过被处理得干干净净的鲑鱼,“放太久了,不新鲜,不吃刺身。”舌尖划过牙齿,要想吃生的下海自己捞,自己把人带过来,就是要吃熟的。
余鱼点点头,心下一惊,怎么这人总是能猜到自己在想什么?脑海里莫名其妙又想起小时候的传说,但是已经和系统确定过,沈钰只是普通的人类。
余鱼不解,余鱼手挽了一个花刀,干脆不想,认真做事。只是头上总有视线若有若无地扫过,余鱼抿着嘴角,感觉压力有点大。沈钰摸了摸鼻子,上前一步,将水放在桌面上,径直走出房间门,余鱼呼出一口气,陡然加快手上的动作。
新鲜的鱼籽已经被洗净放在盘子里,大佬的厨房要啥有啥,余鱼想了想,还是按照自己的喜好来进行调味,她发现自己和沈钰的口味更为接近,偏爱更加保持原味的味道。
选择最为新嫩的鲑鱼鱼肚切片腌制,余鱼下刀快准狠,鱼片后切还不忘记避开脊椎处的尖刺。
余鱼顺便清洗白菜叶和葫芦干,打算动手做一道鲑鱼白菜卷。
鲑鱼白菜卷,需要把握好腌制的时长,好在时间充裕,余鱼可以一步一步做到最满意。
为了保持白菜也的完整漂亮,余鱼在开水里放入少许食盐,再将白菜入水煮熟,翻过的水蒸气夹杂着菜香,等到青绿色变深,余鱼将白菜捞出放凉。提前腌制好的鲑鱼已经被料酒吸走浓郁的海腥味,剩下淡淡的酒香和酱油的甜味。
强火烤制,锅底刷上一层薄薄的油面,鲑鱼肉放上的瞬间升起烟雾,模糊了晶莹的鱼肉,变成鲜嫩的黄色,在余鱼的手指下颤颤巍巍。
沈钰其实想在厨房看看,毕竟看小鱼做菜也挺赏心悦目,但是对方不愿意,“你快走”几个大字直接写在脸上,沈钰也不好厚着脸皮打扰厨师的进度。沈钰没想象到自己有一天会带人来,这是他私人的岛屿别墅,一切都以舒适为目的。
所以当余鱼进屋看到满沙发的毛绒抱枕的时候,脸上的表情有裂开。
温文尔雅的翩翩大影帝,私底下是一个龟毛难伺候的毛绒控!
沈钰陷在绒毛堆里,嗅到空气中的香味,是口味清淡酱油和甜料酒,夹杂着鲑鱼的鱼香味,沈钰琥珀色的瞳孔暗了暗,手里的剧本才看了三小页。
等到鲑鱼肉的表皮呈现诱人的微焦,出锅冷却,拿出晾凉的白菜叶子
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