是公司家农户,让百姓分散养殖,然后他统一收购。如此一来,就算是偶有瘟疫,也不会大规模传播开去。
明朝江南地区本有分户养猪的传统,只不过,因为缺粮,猪的饲料都是猪草、糠皮之类
。这些东西热量低,猪吃了根本就不长‘肉’。很多农户的猪,要养上两三年才能出拦,还瘦得跟老头儿一样。
粮食,孙元不缺。他现在有钱了,水师每年走海贸易所获之利巨大。没有粮食,大不了从吕宋和越南购买,那边水土气候极佳,水稻一年三熟,价格也极其便宜。
明朝末年的饥荒,其实只发生在长江一北,南方还是很富庶的。
有了大量粮食之后,海捕的小鱼小虾实在太多,大家又不爱吃。索‘性’就磨成粉末做了饲料。
于是,孙元就发动手下军户以农户的方式分散养猪,扬州镇则为他们提供饲料。待到猪出栏之后,则由镇中扣除饲料的本钱之后现金收购。
当然,不是军户的百姓要想加盟,扬州镇也不会拒绝。
如此,一头猪出栏,扣除饲料成本之外,军煌百姓可得一钱到两钱银子之利。虽然不多,可好在猪出栏快呀!半年就能养‘肥’,一年可以养两拨。这个养猪速度在古代,简直就是神迹。
但孙元还是不满意,要知道在现代社会,三月‘肥’、百日‘肥’是行业标准,再拖下去,养殖户就要亏本了。问题是,以现在的科学技术,做不到呀!
有了大粮的饲料,分散养殖一经推广就获得了巨大成果,两万军队的吃‘肉’问题总算得到了解决。再多些人,孙元就没有法子了。也因为这样,宁乡军的规模一直都不是太大。
这种半年就宰杀的猪‘肉’滋味实在不怎么样,‘肥’‘肉’还好,油水倒是足。瘦‘肉’下锅一炒,出来的水比油多,孙元是不喜欢吃的。
他更喜欢那种要养一两年的,全靠吃草吃糠攒‘肉’的绿‘色’生态猪‘肉’。
后世有一种说法:部队的战斗力来源于他的伙食。
伙食和营养问题得到解决之后,孙元总算是松了一口大气,部队中的夜盲症也好了许多。那些瘦小的年轻士兵身上也开始长肌‘肉’,变得魁梧起来。
午餐‘肉’的出现,让南京上流社会大为轰动。这东西‘混’合了大量香料,味道实在是好
。而且,又用玻璃瓶子装着,一看就觉得高级。
加上这东西在市场上又寻不到,到最后简直成为一种地位的象征。
而且,因为里面的‘肉’含量实在不多,养殖猪‘肉’的油水又少,吃起来又不太腻,适合老年人,倒有些朝补品发展的迹象。
至于‘奶’粉,‘奶’子本就补养身子的圣品。要想‘弄’到这种东西,首先你得有个的身体健壮的‘奶’娘,或者羊一群牛/用热牛‘奶’下
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