的事情,那还是不用别人教的。
“那我先尝一个。”咽了一口口水下去,拿起边上的筷子就夹了一个,就这么扔进嘴里。
“呼……呼……好烫。”一瞬间,烫得她直打哆嗦,赶紧将嘴里给吐了出来。
“你这孩子,这大热天的烫起泡了怎么办,赶紧用凉水漱漱口。”听到女儿的惊呼声,胡兰放下手里的盆,赶紧去打了一瓢冷水。
“妈,我没事,还没进去我就吐出来了。”推开递过来的木勺,意犹未尽地舔了舔嘴唇,妈妈做的牛滚水真好吃。
“你看你那贪吃的样子,不知道的人,还以为没给你饭吃呢!”胡兰没好气地笑了笑,直接舀了一勺子当她碗里。
⊙﹏⊙
“真是亲妈!”满满一大碗,确实是亲妈,只不过,她之前吐出去的那一个还在碗里,怎么看怎么尴尬,这就叫做自作孽不可活,自己吐出来的东西,跪着也要吃完。
不过,这时候的人们还真的把“牛滚水”视为美味大餐,不然怎么符合它的名字,牛滚进水里,那不就是可以让人饱餐一顿,还能有肉吃。
在铷初的记忆里,生产队的人只要下雨天不去坡上,总会想法设法做点吃的。反正不用去坡上,家家都商量着,去撮点麦子,做“牛滚水”吃。于是,各家石磨转个不停,菜板响个不停,灶屋香气缭绕,大人小孩如过节一般,都围绕着灶屋转。
“牛滚水”的做法步骤主要有三步:第一步就是和面,最重要的特点是,要让面有劲道,吃起来才够味。
这个受人们欢迎的原因,还是因为:一是个头大,二是味道美,三是制作简单,四是成本廉,五是亦菜亦饭。
“小妹,你躲在这里做什么,听说你种的白灵花全都被挖走了,你们家煮了什么,怎么这么香?”铷晓语还在坡上干活,是被妈妈喊回来的,刚好在屋背后,就从后门进来了,就看到小妹一个人在灶屋,原本的担心,在嗅到美味的食物后,一瞬间就变了。
“吃货,我妈做的牛滚水,给你闻闻,是不是很香?”端起自己的碗,在姐姐面前晃了晃。
“姐,这个我吃过。”本想是只给姐姐闻一闻的,没想到她直接把碗放到嘴边就吸上一口,一个面坨子就进了嘴,看得铷初都傻眼了。
姐姐那吸溜吸溜的表情,才真的像饿死鬼投的胎,那碗汤可是都还没放凉,姐姐就这么喝进肚里,真当自己是铁打的不成,这么烫的汤汁,也不怕气泡难受什么的。
“好烫,不过真好吃。”吃了一个进去,满足地说道。
“又不是没有,非要拿我吃过的吃。”把碗端到自己手上,不爽地轻哼了哼。
这可是妈妈给她舀的,自己都还没来得及吃上一口呢!
“切,你吃过了又怎么样,又不是没一起吃过。”她们几姐妹家里只要有好东西,她们四个都不用特意拿碗,四个人围着一个盆吃就行了,简单又方便,还省了洗碗的事。
……
说得铷初无语了,姐姐不介意就好,反正跟她说的一样,她们又不是没有吃过同一个碗里面的东西。
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