果然,法师那边果然传来呵斥,问尚食司怎可如此怠慢,竟然不准备他们的吃食。
话传到礼部,尚食司长官自然应下,众人直接忽视内宫法师们有专门小厨房的事。
过了会,那内宫小厨房也派人过来说话,并非他们撺掇法师们来尚食司吃饭,实在是法师们对内宫小厨房的饭菜实在不满,说的吃腻了,正好此次冬祭,又有声名远扬的尚食司跟着,不知道谁提的建议,让他们去尚食司尝尝。
所以才会有这么一出。
尚食司长官自然不会迁怒内宫小厨房,说起来,内宫的小厨房也有从尚食司出去的宫人。
除了姜红叶那种死心塌地跟着姜贵妃的,其余人多跟尚食司还有来往,所以也不会故意为难,所以会着急过来传话。
还说尚食司这边做一两道菜应付一下即可,他们那边其实已经准备好精美的饭食。
但传话也无用,眼看还有半个时辰到中午,法师们又是过午不食,所以必须要在这半个时辰里做好好吃的素斋送过去。
原本在关帝庙歇息时间也还充足,但为了避开道观,所以往前走了一段路,这会还在行进过程中。
等素斋小厨房的人离开,尚食司长官看看苏菀,朝她微微点头。
既然办这样重要的事,她又岂会坐以待毙。
其他人都在烦恼,怎么在一边走路的时候一边做斋饭,苏菀已经在炭火车上掀开一个盖子。
这盖子刚掀开,一股异香扑面而来。
如此鲜美的汤汁,必然不是一日之功。
那当然不是,这碗汤烧三鲜,是苏菀从前日就开始准备的。
这里面是三鲜是指香菌,芦笋,油面筋。
香菌竹笋提前用热水煮过,再用麻油浸泡一整晚,然后小火慢炖一天,只要炖出来的汤汁,这味道肯定是极鲜美。
等到昨天晚上,把汤汁收好,今天早上再切香菌竹笋焯水切成细条,油面筋也切碎一起放油锅里炒,炒过后鲜美的味道并未能全都散开,此时加入早就熬炖好的鲜美汤汁,让浓郁的香菌竹笋鲜味完全融合在现在的菜里。
这样的小锅子直接放到炭火车上温着,随时都能拿出来取用。
炭火车一般都是行进中用来温茶水的,此时温个汤烧三鲜,也是很不错。
这会既然要取用,那就掀开盖子淋上一点酱油调色,小火转大火猛炖一下,加一点白糖提鲜,拌入一点点勾芡,出锅时再放一点麻油。
别看只是道素菜,但所用步骤比很多肉菜都是费事。
主要是素菜到底滋味不够丰富,食材也没那么多变,只有在精细上费功夫。
苏菀被尚食司长官暗中嘱咐,提前备下这道吃食。
这一小锅约莫有四五个人的量,直接盛出来放到保温食盒里送过去。
苏菀年龄小,做事却沉稳,只是眼神清澈,让人还能发觉,她就是个小姑娘,忍不住
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