两边竟然和谐不少。
李蓉蓉也没之前那么别扭,看向苏菀的时候也温和许多。
但苏菀本身就是不拿这些当回事,以后要怎么样,那是以后的事。
她这人在什么地方,都无所谓,甚至有点想念西膳房的清闲。
没事做做饭,吃吃烤羊的日子竟然一去不复返。
毕竟除了忙这些杂事之外,苏菀私下还在写素斋食谱。
她们长官是个极有成算的人,既然她提了一句素斋,那便不是随口一说,必然还有用处。
还是提前准备的好。
苏菀准备的时候,并未瞒着李蓉蓉。
当初一起进宫的时候,李蓉蓉分给她一块糕饼,苏菀自然没忘记。
如今或许有些尴尬,但总归还没闹到不可开交的地步。
李蓉蓉看着苏菀列的素菜单子,开口道:“可我自小做蒸红菜,对素菜的了解不是很多。”
苏菀笑:“若是把素菜做的跟肉一样的口感,你做红菜的技巧,不就可以用上了。”
苏菀可并未说笑。
后世的素斋,是可以把素菜做的像肉一样。
口味一点也不差。
只是那样更复合的调味也不简单,而且还要对食材深加工。
但难做,并不代表做不了。
试试又有什么。
她们好歹是在皇宫膳房做事,食材是不缺的,有这样好的机会,肯定要试试的。
李蓉蓉点点头,忽然感觉,即使自己比苏菀大了有三岁,竟然隐隐有点听她的意思。
可苏菀只是提建议,并未直接吩咐谁做事,也并未倨傲,仿佛只是说出自己的想法,然后问问她的想法。
怪不得这段时间跟各个部门沟通,很多人都愿意先找苏菀。
说跟苏菀交谈,让人舒服。
李蓉蓉也不得不承认,不怎么开口的苏菀,却有这样的本事。
她明明比苏菀要大一些,做菜先不说,两人还没比过,但说话办事,却是远远不如苏菀的。
姑姑南丞副虽然没说,但隐隐也是这个意思。
她这边一晃神,苏菀已经动手在写上茄盒两字。
茄子这东西做成素斋有各种可能性,绵密的口感很容易吸味,又很容易做成肉类。
用蒸的,烤的,都会很不错。
只是素斋里面,不仅不吃腥,也不吃荤,值得便是葱蒜等味道大的食物。
否则做个蒜蓉茄子,绝对美味。
素菜这东西,内里还有很多分类。
像苏菀那个时空,就有大致又素净斋跟象形斋。
再有各地斋饭也有不同,做法也花样百出,苏菀只要知道此地僧人爱好是什么,那便可以提前备下他们想吃的种类。
不过苏菀总觉得,天祥国的和尚应该没那么多忌讳,具体吃什么不吃什么,其实没个定数,都是按照各朝自己发展得来。
所以想知道吃什么不吃什么,倒是可以去问问御用监的副总管。
也有人觉得御用监副总管,也就是卫钧师父不是真心信佛,否
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