如果说行宫那边纷纷扰扰,那皇宫这边则是岁月静好。
刚开始得知七月没有食材的时候,大家对尚食司都有些怨言。
但七月初一过去,这点怨言全都没有了!
有什么东西,能比夏日一杯薄荷气泡水更让人消气呢。
中午的气泡水,下午还能再来一杯,运气好些的,甚至能分到酸梅粉气泡水!
味道简直让人瞠目结舌。
用现代的话来说,就是直击灵魂的那种舒爽。
这味道一点也不甜腻,只有让人舒服的份。
别说下面的小宫女太监们,就连总管们也不能免俗,恨不得桌子上常备这样的饮品,这东西提神醒脑,不跟酒一样喝了容易醉,但爽劲不相上下。
不止西膳房的宫人们在喝,整个尚食司下面南北西膳房宫人都在用。
只是西外宫的宫人们中午喝了杯,下午消暑的时候又喝了一杯,可把其他诸司宫人羡慕坏了。
羡慕之余又有一个疑问。
这到底哪里来的食材?
旁人是不知晓的,其实这些东西做起来格外简单省事。
尚食司女官自然默契不问这白色粉末是什么,但提前让兔子小鸡尝了尝,知道安全无毒,也就随便用了。
主要是做出来之后,苏菀直接来了一口,既是想喝,也给大家证明这东西没事。
既然没事又好喝,还不用用其他食材,这还有什么可讲的!
原本下午的气泡水就已经够快乐了。
但晚上大家一起吃炒凉皮,更让快乐到顶峰。
这可是凉皮!
以前只有西膳房在做,南北膳房的诸司宫人们想吃,只有去宫外买。
虽然他们都在宫里当差,但谁不知道现在京都最流行的吃食是什么?
必然是凉皮!
外面买的多是凉拌,他们中午吃的就是凉拌。
原本觉得,就算晚上再吃一顿也可以。
谁知道晚上换了种吃法。
比京都的流行还要快速。
也是,凉皮本就出自宫中,名副其实的宫廷美食。
看着大家喜爱,女官们算着耗用的东西。
早上吃的是面条,中午晚上吃的凉皮。
其实本质全是面。
一整天下来,大家吃得开心,可其实耗用的食材只是面跟少量的油而已。
再有就是一些调料。
几位女官们心里知晓,她们必不能让六千多宫人真的饿着,但能吃到人人夸赞,还是苏菀的功劳。
内务府跟内宫越是要为难她们,她们尚食司就要做得越好,让谁都挑不出刺。
不过苏菀都拿出这样的本事,她们又岂能屈居人后?
湘籍出身的北膳房右执掌从昨日起就开始自制大米制品,做的正是湘地出名的米粉。
说起来,米粉,米线听着很像,其实完全两种东西。
米粉里面还要加入红薯粉等其他粉类,出来的口感更弹,这也是湘地米粉的特色之一。
以北膳房右执掌的手艺,这自然没得说。
但就算统称湘地
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