确实变得更加好喝了。
“是啊,我也有这种感觉,不止是豆汁,就连稀饭也更好喝了,原来我饿极了也没感觉这么好喝啊!”陈青也有点疑惑的道。
“还是我孔雀哥哥有本事,他做的东西都好吃。”陈小竹笑眯眯的吃玩一个豆腐皮包子,一脸满足的道。
“这个应该不是二弟的本事吧?要是他做的包子好吃那是本事,可这稀饭和豆汁是我和你嫂子做的,怎么也比原来好吃?”陈青笑着逗弄自己的妹妹道。
“那也是孔雀哥哥买的豆子和大米好。”陈小竹道。
“咦,还真是这样,孔雀,这些大米和大豆你是从哪买的?那豆腐皮包子用的豆腐皮,也是用这种大豆做的吧?怪不得今天我们的包子卖了那么多,这种豆腐皮包的包子还真是好吃。”陈青说到最后,他自己完全自言自语起来了。
陈小竹好像发现了什么,她对自己身边的陈蕊说到:“嘿嘿,嫂子,你发现没有,原来早晨我们只能卖出四五百个包子,而今天却翻了一倍,其实今天来我们店里买包子的人并没有增加多少,之所以卖出那么多,是因为今天我们包的包子小了。”
“没小啊,不还是那么么?”陈蕊道。
“包子皮薄了。”韩孔雀笑着道。
“对,就是这样,原来有些人最多吃四五个就饱了,今天他们却非得吃十个才饱,这样我们卖出去的包子可不就多了不少嘛!”陈蕊笑嘻嘻的道。
“二弟,今天这包子是怎么回事?还有你用的大豆和大米,应该很贵吧?”陈青有点担心的道。
陈青虽然知道韩孔雀跟陈小竹在家里包豆腐皮包子,可他还真是不知道豆腐皮包出的包子会这么好吃,但今天早晨的生意,却又是那么的火爆,这让他的心里火热起来。
“大哥,你放心,大豆和大米根本就是我们原来的那种,只不过我处理了一下,让大豆和大米完全发挥出来了本身的味道,所以才会这么好吃,以后我们的生意如果还跟今天早上这么好,那可就发财了。”韩孔雀笑着转移话题道。
确实,三元一个的包子,每个都要比原来贵一块钱,一块钱好像不多,可只是今天早晨就卖出去了一千个包子,这样利润就增加了一千元。
原来他们家的包子卖两元一个,毛利润在一元钱左右,每天卖出千多个包子,毛利润也不过一千来块钱去除各种费用,其实剩下的并不多。
现在一早上增加的利润,就比他们一天的毛利润都要高了,现在就算每个月付三万块钱的房租,那也没有什么大不了的了。
“二弟,那豆腐皮的成本高不高?”陈青知道豆腐皮怎么做,但这么好吃的豆腐皮,他不知道用没用其他东西,如果只是用大豆来做,那成本还真是一点都不高。
“我自己用大豆加工的,一斤大豆能出将近两斤豆腐皮,其成本在一元左右,如果雇请别人代加工,一斤增加一元的成本就顶天了,所以每斤豆腐皮的成本最多也就在两元左右,而一斤豆腐皮却能包十个包子,所以说,一个包子皮的成本也就两毛钱,加上肉馅,也不会超过一元钱。”
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