走进了堂屋。
“饭做好了?需不需要我们帮忙?”这个时候,柳絮赶紧跟上了韩母,做儿媳妇的总不能就等着吃饭。
“不用,今天晚上我们做了帝王蟹,很容易的,等一会儿就可以吃了。”韩母笑着道。
“这些东西都是昨天晚上送来的,还活着呢!听说你们今天会回来,我就准备好了,正好做给你们吃。”韩奶奶这个时候走出来道。
“奶奶,这些不是专门送回来给你们吃的吗?我们在外面可没少吃这些东西。”韩孔雀拉着奶奶的手,有点抱怨的道。
“我们可不傻,早就吃过了,只不过是你们送来的太多,所以就给你们留了一些,赶紧进屋吃饭。”李奶奶拍着韩孔雀的手道。
韩孔雀无奈,只能跟着走进堂屋。
“实在是太麻烦你们了。”周美人刚开始还有点不好意思,只不过她再次走进韩家的时候,居然么有一个人拿她当外人,这让她舒服了不少。
“有什么麻烦的?这东西一只就能吃到饱,做起来一点也不麻烦。”韩母坐在周美人身边,看着她,笑的一脸慈祥。
“妈......”周美人说不出话来。
“还是你叫妈,叫的比较特别,你也是第一个叫我妈的孩子。”韩母笑着道。
看秦明月和柳絮都有点奇怪,韩孔雀道:“我们这里都叫娘。”
“行了,赶紧准备一下,我们全家聚在一起不容易,听说这种螃蟹很难的,我们正好占孔雀的光,多吃一些。”这个时候韩爷爷开口打破了场中的气氛。
韩爷爷这么一说,场中的气氛顿时好了不少,所有人又说笑起来,为了避免周美人伤感,韩孔雀把话题转移到了帝王蟹身上。
“这些螃蟹要趁早吃,要是死了可就变质了。”韩孔雀笑着道。
这个时候韩爷爷瞪着韩孔雀道:“知道容易变质,还不如直接换成钱寄回来,那么浪费干什么?”
“就是,一只十斤的螃蟹,居然卖两万块,这种东西如果不是不容易卖出去,我们谁舍得吃?”老韩也看韩孔雀十分不爽。
“行了,行了,煮熟了,也没见你们少吃一口。”韩母开口道。
在这个季节一般人是买不到帝王蟹的,特别是阿拉斯加和日本的帝王蟹,捕捞期都没到,非商业渔船弄到了也不给卖。
而且这东西如果做商品卖,就都是冷冻的。
因为这玩意儿属于深海物种,带到路面上用不了两天就死了,死了就会变质,所以贮存方式是先煮熟再用镀冰技术冷冻。
孔雀岛现在最多的就是海鲜,所以冷冻技术是必不可少的,而存储海鲜的冷冻技术,还是美国厉害,为了这个,韩星等人可没有少花钱。
最后还是通过一些特殊的手段,才学到了全套的美国冷冻保鲜技术。
美国的保鲜技术很厉害,在越战时美国的牛肉罐头就是15年保质期了,现在的镀冰技术的冷冻,可以让帝王蟹一年品质不变坏。
当然,还是越早吃越好,冻久的肉怎么都不会嫩。
韩孔雀给家人的自然是最好的,所以送回家的帝王蟹是活的,这个时候的帝王蟹,比市价高几倍。(未完待续~^~)
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