厨师都知道,不管是过去还是现在甚至是将来,菜品的变化始终都是千变万化的,哪怕是同一样菜,都有各种做法。
这就需要一名厨师掌握非常扎实的基本功,这样一来不管在烹饪哪种菜品的时候,都能随心所欲的进行变化。
刀功、勺功、雕功、面点等等这些基本功每一样都非常的重要,今天这一下午的时间一直到晚上吃饭前,马车你就负责把这些菜品全给我切出来,包括以后出去直播的时候基本功训练也不能忘,明天开始我给你教新菜,关于一些基本功的训练方法我已经编辑成一个文档给你发过去了。”
嘱咐完马超之后,张扬提醒对方先看一下刚刚自己通过小金龙在网络中搜集的资料以及他自己的经验,编辑了一个教学文档,里边详细的记录总结了几乎所有厨师所需要学习的东西,当然还包括一些用来练习基本功的菜谱。
这边坐在客厅里的几个人除了何小曼,其他人已经从刚开始的随便到后来的一脸严肃,就算是坐在沙发上也是正襟危坐,主要是张扬身上的气场太强大了。
这不,随手给马超安排了个任务之后,张扬就转过头来看见了坐在沙发上玩游戏的那两个妹子,抬起了手勾了勾手指。
“你们俩跟我进来,我现在教你们打游戏!”
说完他就转身向卧室里边走了过去,团团和待妹两人赶紧屁颠屁颠的跟在了张扬的后边,其他人也是好奇的离开了客厅,只留下了一脸苦涩的马超在客厅里拿平板看着张扬刚刚扔给他的教学文档,随后准备着菜刀拿着食材往案板上放。
……
整个下午的时间,张扬可以说是没有浪费一丝一毫的时间,学厨艺的、想提升唱功的、想学乐器的、包括想提升游戏水平的,他几乎是游刃有余的将所有人都指点了一遍,算是将这些人全部带入了他这边所设立的门槛。
每一个人都被张扬扔过去的一份教学文档给打发之后,时间已经不知不觉的来到了晚餐时刻,这时外边干活的人所期待了一天的美好时刻。
大概6点的时候,张扬才招呼了一声还在那里紧锣密鼓的训练着的徒弟们,带着何小曼跟这些人走下了房车,然后才发现了外边山谷里几乎发生了翻天覆地的变化。
“我靠,他们的速度够快呀,要不是之前早就来了,我甚至怀疑这个山谷里面就有一个美食街啊!”
几乎切了一下午菜的马超甩着酸痛的手臂下来之后,就立马被那排列的整整齐齐的帐篷和摊位给惊到了。
“果然是人多力量大呀!”
张扬忍不住感慨了一番,这活要是让他一个人干那谁知道得忙活到啥时候。
此时整个山谷以那个植被区地下河缺口为中心点,一条成‘十’字用白石灰画出来的道路规规整整的出现在了地面上。
靠近地下河这边的路的左右两边直接被弄成了住宿区,一顶顶军绿色的部队那种班用帐篷搭建的那叫一个整整齐齐,甚至还有一些拥有艺术细菌的人把每一顶帐篷都进行了一番涂鸦,看起来少了一分严肃多了几分俏皮。
而山谷中央那一条几乎与山谷两边平行的路上,一个个整整齐齐的崭新摊位已经被摆放完成,甚至就连招牌都挂了起来,烤肉、炒米线、烤面筋……等等看起来简直是琳琅满目。。
那些摊位组成了长度大概100多米的美食街,成两列,并且在中间的空地上那种连体的桌椅也让摆的满满当当的,只等明天人过来之后‘开张营业’。
在那个十字路口的交叉位置,左右两个摊位的中央处,一个正对着帐篷这边的舞台也已经搭建完毕,这会季永军正带着其他人在那里进行着最后的收尾工作。
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