秀兰给出了一个预测。
谢正飞闻言内心一跳,他跟郑秀兰的赌约,是郑秀兰三个月内把营业额做到巅峰时期的40%,没想到这女人的目标,竟然比当时预定的还要高!
这女人真是个人才!
深吸口气,谢正飞振奋道:“能有这个数据已经非常不得了了,希望郑总继续努力,以后有什么发展困难尽管跟我们提,集团永远是你们发展的后盾!”
“那就多谢谢总支持!”郑秀兰微微点头。
会议接下来就是对郑秀兰和苏浙大酒店的肯定,没多久在大家热烈的掌声中散了会。
……
又过了几日。
岳海村,正在练习雕刻的徐方,忽然接到了一个电话。
看到电话号码,竟然是孔朝玲打来的,徐方急忙按了接听。
“朝玲,你找我?”徐方温和问。
“徐方,苏浙大酒店好像又有起色了。”孔朝玲忧虑道。
“哦?那个酒店怎么了?”徐方有些好气,对这个酒店,他最近还真没关注过。
“一连出了几个策略,然后就把他们酒店盘活了。”
“哪些策略知道吗?”徐方问。
“他们把市场定位转移了,以前跟我们一样抢夺高端市场,现在把目标定位在了中等和中上收入人群,菜品质量提高了,但价格却降低了。虽然一道菜的利润降低了,但薄利带动了消费,薄利多销让他们营业额涨幅了不少。”孔朝玲如实道。
徐方心里一个咯噔,对方还开窍了,知道扬长避短了!
沉默了会儿,徐方才宽慰道:“就算这样,他们对我们的影响不是很大吧?”
“不是很大,他们和我们的消费的群体还不是很搭边。但一些中高收入的消费者,还是被他们抢走了一些。看他们这发展架势,还有不少的晋升空间,如果等他们发展起来,对咱们的营业额或多或少会有影响。”孔朝玲谨慎道。
徐方快速权衡里面的利弊,最终也得出了结论:“他们这样会发展起来,也会影响我们的生意,但不会影响我们的根本顾客,倒不用太慌乱。不过既然是竞争对手,还是不要让他们发展起来的好,咱们接下来会有一些活动,可以大幅度增加咱们酒店的知名度,到时酒店可以配合做一些活动,争取把口碑再朝上做做。”
“好的,没问题。”孔朝玲笑道:“不过苏浙大酒店新来的负责人,好像跟您认识。”
“谁啊?”
“郑秀兰啊,你不知道?”孔朝玲有些惊讶。
“你刚说谁!”徐方心一跳,立刻惊叫出来。
“郑秀兰,以前你们岳海村的啊,你不在岳海村?”孔朝玲有些疑惑。
“没事,我知道了。”
简单跟孔朝玲又聊了几句,徐方便挂了电话。
坐在沙发上,给自己倒了杯果汁,徐方也长叹口气。不过徐方也没过多失落,与其和郑秀兰失去联系,现在好歹
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